La mezzo-soprano Manon Jürgens est née en France. Après des études de violon, elle entre à l'Académie de musique Rainier III à Monaco dans la classe de chant de Marie-Anne Losco. Elle a obtenu sa licence de chant à la Haute École des Arts du Rhin à Strasbourg avec Mélanie Moussay et Marie-Madeleine Koebelé. Elle y a notamment interprété le rôle de Noctilia/Reine de la nuit dans l'opéra-conte de Franck Villard L'enfant et la nuit et dans le recueil de lieder d'Hector Berlioz Les nuits d'été. Manon Jürgens a également approfondi ses études de musique contemporaine dans la classe de chant de Françoise Kubler. La saison dernière, elle a chanté le rôle de Dorabella au festival Cosmopolis (Kavala, Grèce) et a été finaliste du concours international de chant Vivonne. En 2022, elle est boursière de l'association Wagner de Bayreuth et étudie le chant lyrique à la Hochschule für Musik und Darstellende Kunst de Mannheim avec Stefanie Krahnenfeld dans le cadre d'un master. Elle y prévoit des rôles tels que Mrs. Nolan (The Medium) et la Troisième Dame (La Flûte enchantée). Elle fait ses débuts à l'Opéra de Francfort.
"La musique fut d’abord un loisir pour moi. Imiter avec mes frères et sœurs ces grandes chanteuses d’opéra que l’on voyait à la télévision, tel était mon plaisir. Issue d’une famille de non-musiciens, l’opéra n’était pas parti pour être mon horizon. C’est pourtant lui que je touche du doigt aujourd’hui, après avoir découvert le chant lyrique et la passion qu’il anime en moi depuis l’âge de 15 ans. Mon parcours est aussi atypique que stimulant, j’en suis fière et, si j’ai quitté mon métier d’enseignante pour m’investir à temps plein dans celui de chanteuse, c’est avec l’ambition de devenir une soliste talentueuse et renommée qui aura l’occasion de s’épanouir sur scène et de s’exprimer dans son langage préféré : la musique."