Née à Madrid, Cibeles commence le violon à l'âge de 3 ans. En 2012 elle obtient le Diplôme d'Études Professionels et elle décide alors de se consacrer entièrement à la pratique sur instruments d'époque, étudiant le violon et l'alto baroques d'abord avec Ángel Sampedro et Catherine Girard et depuis 2013 avec François Fernandez au Koninklijk Conservatorium Brussel et puis, au Conservatoire National Supérieur de Paris, où elle travaille également avec Stéphanie-Marie Degand sur le répertoire classique et romantique. Elle obtient son DNSPM en 2018.

Dans le parcours de ses études, elle a eu le plaisir de jouer sous la baguette de chefs rénommés comme Rinaldo Alessandrini (OFJB 2017), Barthold et Sigiswald Kuijken, Masaaki Suzuki, Emmanuelle Haïm, Philippe Pierlot, Hervé Niquet, Christophe Rousset ou Raphaël Pichon entre autres.

Elle se produit avec des ensembles internationaux comme l'Orchestre de l'Opéra Royal, I Fulmini, Il Groviglio, The New Dutch Academy ou El Concierto de Violines