Formée au conservatoire de Strasbourg et à la Haute École de Musique de Lausanne, Céline Mellon est lauréate de la bourse Leenaards, Mosetti, du Cercle Richard Wagner, et de la fondation Paderewski. Elle remporte le 2ème prix du concours Antonin Dvorak, le prix du Festival du Printemps de Prague et est finaliste du Belvedere… Elle est membre de la prestigieuse Académie de la Scala de Milan où elle chante près de deux ans et est directrice du festival « La Voix des Forges ».

Elle chante en Espagne, Belgique, Allemagne, Maroc ,Italie, Afrique du sud, Japon, Allemagne et a travaillé avec  des  chefs  de renom (Chung, Chailly, Albrecht, Lopez- Cobos, Koopmann, Fasolis, Guschlbauer, Beermann, Gamba, Rizzi-Brignoli…). Sur scène, elle incarne les rôles de la Reine de la Nuit, Gilda, Gretel, Pamina, Rosine, Thérèse (Les mamelles de Tiresias), la Petite Renarde (La petite renarde rusée), Despina, Zerlina, Anna Reich, Blondchen (Die Entführung aux dem Serail), Carolina (Il matrimonio segreto)…